Em doces artísticos, qualquer rachadura, emenda ou proporção errada fica visível antes mesmo da primeira mordida. Modelar sem estrutura faz personagens deformarem e decorações perderem acabamento.
O Curso Escola dos Doces Artísticos ensina preparação, modelagem, montagem, pintura e finalização em projetos progressivos. Você aprende a planejar formas e trabalhar detalhes com mais controle.
Para quem quer parar de corrigir a peça até perder a definição. O curso desenvolve técnica para criar decorações mais firmes, expressivas e possíveis de reproduzir.
Conhecimento aplicado, organizado e pensado para resultados reais.
Comece a aprender no mesmo instante após a compra.
Teste sem risco. Se não gostar, devolvemos seu dinheiro.
Estude pelo celular, tablet ou computador, onde quiser.
Compre uma vez e tenha acesso para sempre.
Sem enrolação. Aprenda apenas o que realmente importa.
Aprenda hoje e comece a aplicar no mesmo dia.
Conteúdo altamente aprofundado e especializado, com o passo a passo para você ir do básico ao avançado.
Comece sua jornada na confeitaria com o pé direito, recebendo uma calorosa boas-vindas. Aprenda sobre os materiais essenciais e conheça os melhores fornecedores para transformar seu sonho em realidade. Descubra como manter um ambiente de trabalho limpo e organizado para resultados incríveis.
Aula 01: Introdução ao curso- Boas-vindas
Aula 02: Materiais necessários e fornecedores
Aula 03: Higiene e organização do local de trabalho
Dominar a arte da pasta americana é a base da confeitaria. Desvende os segredos do manuseio correto, saiba como conservá-la adequadamente e mergulhe no mundo das modelagens à mão livre que encantarão seus clientes.
Aula 04: O que é pasta americana?
Aula 05: Segredos no manuseio da pasta americana?
Aula 06: Conservação correta da pasta americana
Aula 07: Modelagens à mão livre em pasta americana
Aprimore suas habilidades com dicas valiosas, desde o uso adequado de cortadores até a magia dos moldes de silicone. Domine os acabamentos, sombreamentos e crie olhos em pasta americana realistas. Descubra o fascínio de trabalhar com papel arroz.
Aula 08: Utilização de cortadores da forma correta
Aula 09: Utilização de moldes de silicone
Aula 10: Acabamentos
Aula 11: Sombreamentos
Aula 12: Olhos em pasta americana
Aula 13: Como trabalhar com papel arroz
Eleve seu jogo na confeitaria com conhecimento avançado. Aprenda a estruturar doces modelados de forma impecável, conquiste o dourado perfeito e domine a arte de utilizar marcadores de letras e números. Explore receitas de brigadeiro de Ninho e brigadeiro ao Leite.
Aula 14: Estruturação de doces modelados
Aula 15: Dourado perfeito
Aula 16: Utilizando marcadores de letras e números
Aula 17: Brigadeiro de Ninho
Aula 18: Brigadeiro ao Leite
Diversifique seu cardápio com uma variedade de doces irresistíveis, desde pães de mel quadrados e redondos até paletas, pirulitos, cupcakes de cenoura, trufas e muito mais. Torne-se um expert na criação de Chocomaças, cones recheados e Cake Pops. Explore o sabor das Balas Baianas.
Aula 19: Pão de mel quadrados
Aula 20: Pão de mel redondos
Aula 21: Paletas barra
Aula 22: Paletas picolés
Aula 23: Pirulitos
Aula 24: Cupcakes de cenoura
Aula 25: Trufas redonda brigadeiro
Aula 26: Trufas quadrada leite ninho
Aula 27: Chocomaças
Aula 28: Cone recheado
Aula 29: Cake Pop
Aula 30: Bala baiana
Desenvolva sua criatividade escolhendo doces temáticos e obtendo inspiração para criar um mundo de jardim encantado. Decore seus doces com maestria usando pasta americana.
Aula 31: Escolha dos doces e inspirações
Aula 32: Decoração dos doces com pasta americana
Explore o emocionante universo do Homem Aranha ao escolher doces e receber inspiração para transformar suas criações em uma aventura super-heroica com pasta americana.
Aula 33: Escolha dos doces e inspirações
Aula 34: Decoração dos doces com pasta americana
Mergulhe na simplicidade encantadora de uma fazendinha ao escolher doces e descobrir inspirações para decorá-los com pasta americana de forma autêntica.
Aula 35: Escolha dos doces e inspirações
Aula 36: Decoração dos doces com pasta americana
Celebre momentos especiais com temas de batizado. Aprenda a escolher doces apropriados e inspire-se para criar decorações encantadoras com pasta americana.
Aula 37: Escolha dos doces e inspirações
Aula 38: Decoração dos doces com pasta americana
Personalize os doces de acordo com nomes e aniversários de 1 ano. Escolha doces e inspire-se para criar decorações exclusivas com pasta americana.
Aula 39: Escolha dos doces e inspirações
Aula 40: Decoração dos doces com pasta americana
Adentre o mundo misterioso do Halloween ao escolher doces e receber inspirações para decorá-los com pasta americana, transformando qualquer festa em um evento assustadoramente incrível.
Aula 41: Escolha dos doces e inspirações
Aula 42: Decoração dos doces com pasta americana
Desvende os segredos da precificação para transformar sua paixão em um negócio lucrativo. Aprenda como divulgar seu trabalho e impressione todos com cupcakes decorados de tirar o fôlego. E, claro, tenha em mãos uma apostila repleta de receitas completas para brilhar na confeitaria.
Aula 43: Precificação
Aula 44: Como divulgar meu trabalho
Aula 45: Cupcakes decorados
Aula 46: Apostila do curso com receitas completas
Você vai ter acesso a este lindo certificado disponível em sua área restrita após concluir o curso.
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